Підготувати усі інгредієнти.
Закип'ятити склянку води. Залити нею курагу, чорнослив та родзинки на 15 хвилин.
Злити воду, дрібно нарізати сухофрукти.
Мигдаль і волоський горіх порубати. Додати до сухофруктів корицю, імбирний порошок та горіхи. Все перемішати.
Зрізати у яблук верхівку, зовсім небагато. Чайною ложкою чи ножем видалити насіння, вирізати ложкою вузьке заглиблення у яблуку. Важливо не пошкодити стінки яблук.
Наколоти яблука зубочисткою по краях. Це потрібно для того, щоб вони не лопнули під час запікання.
У поглиблення покласти суміш сухофруктів та горіхів.
Загорнути кожне яблуко у фольгу, залишити зверху невеликий отвір.
Розігріти духовку до 180 градусів, запікати протягом 25 хвилин|мінути|. Розгорнути фольгу, полити яблука кленовим сиропом чи медом.
За бажання посипати цукровою пудрою і подавати.