Запечені яблука з начинкою із сухофруктів та горіхів створюють гармонійний смаковий ансамбль, наповнений легким ароматом кориці та делікатною солодкою нотою кленового сиропу. Соковита м’якоть яблука ніжно поєднується з пряністю імбиру, а мигдаль і кедрові горіхи додають цікаву текстуру. Такий десерт дарує тепло і затишок кожній господині.

Інструкція приготування

Обирайте трохи кислуваті щільні яблука — вони зберігають форму та приємно контрастують із солодкою начинкою. Для виразнішого смаку спробуйте замінити частину меду апельсиновим соком у начинці.

1 Крок

Підготувати усі інгредієнти.

2 Крок

Закип'ятити склянку води. Залити нею курагу, чорнослив та родзинки на 15 хвилин.

3 Крок

Злити воду, дрібно нарізати сухофрукти.

4 Крок

Мигдаль і волоський горіх порубати. Додати до сухофруктів корицю, імбирний порошок та горіхи. Все перемішати.

5 Крок

Зрізати у яблук верхівку, зовсім небагато. Чайною ложкою чи ножем видалити насіння, вирізати ложкою вузьке заглиблення у яблуку. Важливо не пошкодити стінки яблук.