Вівсяний Кекс З Прянощами, Мандаринами Та Сухофруктами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування50 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Вівсяний кекс з прянощами, мандаринами та сухофруктами — це ніжна, ароматна домашня випічка з делікатною текстурою. Поєднання мандаринового соковитого акценту, теплої кориці й кардамону, хрумкості грецьких горіхів та солодких ноток сушених фруктів створює гармонійний, вишуканий смак. Аромат запечених цитрусів огортає кожен шматочок затишком, роблячи десерт особливим для родинного чаювання.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії227
-
Протеїни8
-
Жири9
-
Вуглеводи33
Інструкція приготування
Мандарини перед додаванням варто злегка обсушити паперовим рушником, щоб випічка не вийшла вологою. Для кращої структури вівсяні пластівці змолоти до стану дрібного борошна, тоді кекс буде пухкішим.
Сухофрукти промити окропом, курагу та чорнослив нарізати дрібними кубиками.
Горіхи подрібнити у крупну крихту.
Мандарини очистити, поділити на часточки.
Вівсянку змолоти на борошно.
З'єднати вівсяне борошно з цукром, розпушувачем, корицею, кардамоном та ваніліном, добре перемішати.
Для начинки змішати подрібнені сухофрукти з горіхами та часточками мандарину.
Окремо злегка збити міксером молоко та яйця.
З'єднати суху суміш із рідкою, всипати начинку, добре перемішати (тісто має вийти як на заливний пиріг).
Вилити у форму і запікати в розігрітій до 180 ° C духовці 30 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ