Перейти до вмісту

Чай з кульками тапіоки

Чай з кульками тапіоки
Це модний тайванський напій, який дарує справжню гастрономічну гру текстур. Міцний чорний чай поєднується з ніжним молочно-кокосовим смаком, а м'які, трохи пружні кульки тапіоки, підсолоджені коричневим цукром, надають кожному ковтку карамельної глибини. Охолоджений колотим льодом, чай стає освіжальним і водночас по-домашньому затишним. Подавайте його у високих склянках із товстими соломинками.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
7
Кроків
4

Як приготувати

Порада

Тапіоку найкраще смакувати свіжою, одразу після приготування: за кілька годин кульки твердіють. Для насиченішого смаку заваріть чай міцнішим і повністю охолодіть, щоб лід не розбавив напій.
  1. Крок 1

    На середньому вогні доведіть до кипіння 3 1/2 склянки води, додайте кульки тапіоки.

  2. Крок 2

    Кип'ятіть до прозорості кульок. Зніміть із вогню, дайте настоятися або більше. Злийте воду, промийте кульки теплою водою.

  3. Крок 3

    Помістіть кульки в чашу, додайте коричневий цукор, перемішайте. Розділіть тапіоку порівну у 2 великі сервірувальні склянки.

  4. Крок 4

    Змішайте інгредієнти, що залишилися. Вилийте суміш у склянки з кульками тапіоки. Подавайте із товстими соломинками.

Поживна цінність

Калорії
332 ккал
Протеїни
2 г
Жири
8 г
Вуглеводи
63 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Чай з кульками тапіоки

Як вийшло?

Відгуки