Мохіто З Ківі Та Базиліком

Для цукрового сиропу закип'ятити воду, додати цукор і кип'ятити до його розчинення на невеликому вогні. Кип'ятити близько 2 хвилин на сильному вогні, потім зняти та охолодити.

У ємність нарізати середніми кільцями ківі, листя базиліка порвати вручну, влити цукровий сироп. Товкушкою, злегка розминаючи (але не «в кашу»), перемішати. Додати сік лайма та ром. Перемішати ще раз.

Отриману суміш перелити в шейкер, додати лід і збовтувати протягом 30 секунд.

Розлити по келихах.