Залишену половину ванільного стручка зберігайте в герметичній упаковці в холодильнику. А залишену оболонку стручка можна помістити в ємність із цукром, щоб приготувати ванільний цукор.
Підготуйте всі інгредієнти.
Просійте всю борошно разом з розпушувачем.
Додайте до них сіль і кокосову стружку.
Ванільний стручок розкажіть навпіл і ножем вишкребіть зерна з однієї половинки.
В окремій мисці збийте яйця з цукром, маслом, молоком та зернами ванілі.
З'єднайте рідку та суху суміш. Вимісіть однорідне тісто.
Викладіть частину тіста у вафельницю, кількість регулюйте в залежності від розмірів вафельниці.
Випікайте вафлі на середньому вогні до готовності, близько 5 хвилин.
Полуницю наріжте дольками.
Подавайте ПП-вафлі з полуницею та кленовим сиропом.