Перейти до вмісту

Коулсло зі свіжими овочами

Коулсло зі свіжими овочами
Коулсло зі свіжих овочів — це легка й гармонійна страва, де у ніжній компанії молодої капусти та пекінської капусти зустрічаються хрусткі смужки огірка й соковитий помідор. Заправка на основі сметани, діжонської гірчиці та майонезу підкреслює натуральний смак овочів, створюючи витончену текстуру й делікатний аромат.
Приготування
15 хв
Інгредієнтів
10
Кроків
13

Як приготувати

Порада

Додаючи білий винний оцет, роби це поступово, щоб не перебити ніжний смак овочів. Якщо хочеш більш повітряної заправки — частину майонезу можна замінити нежирним йогуртом.
  1. Крок 1

    Огірок очистити від шкірки та нарізати тонкою соломкою.

    Крок 1: Коулсло зі свіжими овочами
  2. Крок 2

    Посолити огірок.

    Крок 2: Коулсло зі свіжими овочами
  3. Крок 3

    Капусту нашаткувати.

    Крок 3: Коулсло зі свіжими овочами
  4. Крок 4

    Поєднати капусту з огірками.

    Крок 4: Коулсло зі свіжими овочами
  5. Крок 5

    Нарізати соломкою пекінську капусту та додати її до овочів.

    Крок 5: Коулсло зі свіжими овочами
  6. Крок 6

    Нарізати помідор та посолити.

    Крок 6: Коулсло зі свіжими овочами
  7. Крок 7

    Додати помідори до салату.

    Крок 7: Коулсло зі свіжими овочами
  8. Крок 8

    Покласти сметану у глибоку миску.

    Крок 8: Коулсло зі свіжими овочами
  9. Крок 9

    Додати майонез та гірчицю.

    Крок 9: Коулсло зі свіжими овочами
  10. Крок 10

    Заправити білим винним оцтом.

    Крок 10: Коулсло зі свіжими овочами
  11. Крок 11

    Додати чорний перець.

    Крок 11: Коулсло зі свіжими овочами
  12. Крок 12

    Ретельно перемішати.

    Крок 12: Коулсло зі свіжими овочами
  13. Крок 13

    Заправити соусом, що вийшов салат, перемішати і подавати.

    Крок 13: Коулсло зі свіжими овочами

Поживна цінність

Калорії
134 ккал
Протеїни
3 г
Жири
11 г
Вуглеводи
7 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Коулсло зі свіжими овочами

Як вийшло?

Відгуки