Коулсло З Кабачком

На сковороді розігріти оливкову олію із щіпкою великої морської солі.

Кабачок натерти на великій тертці і додати в масло.

Поперчити та посолити.

Через 3-4 хвилини перемішати, зменшити вогонь до середнього. Додати соус чилі та томатну пасту. Гасити близько 10 хвилин.

У глибоку миску покласти сметану.

Додати майонез.

Додати гірчицю та винний оцет.

Ретельно перемішати.

Нашаткувати капусту.

Додати до капусти соус, що вийшов.

Додати обсмажені кабачки.

Перемішати та подавати.