Солянка з каперсами та в'яленими халапеньо

Як приготувати

1. Крок 1

   Капусту нашаткувати.

   

2. Крок 2

   Нарізати цибулю-порей кільцями.

   

3. Крок 3

   З фаршу зліпити невеликі тефтелі.

   

4. Крок 4

   Додати тефтелі в розігріту на сковороді оливкову олію.

   

5. Крок 5

   Через 2-3 хвилини тефтелі перевернути і додати цибулю.

   

6. Крок 6

   Ще за 2 хвилини додати капусту.

   

7. Крок 7

   Посолити за смаком.

   

8. Крок 8

   Через 3 хвилини перемішати та зменшити вогонь до середнього.

   

9. Крок 9

   Додати суху аджику.

   

10. Крок 10

    Через 5 хвилин додати сметану, томатну пасту та соус чилі.

    

11. Крок 11

    Перемішати та накрити кришкою. Гасити на середньому вогні протягом 10-15 хвилин.

    

12. Крок 12

    Нарізати халапеньо.

    

13. Крок 13

    Перекласти на блюдо, додати каперси та халапеньо. Перемішати та подавати.