Суп Соянанк
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій5 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії165
-
Протеїни17
-
Жири8
-
Вуглеводи6
Інструкція приготування
Наріжте моркву невеликими кубиками.
Невеликі перерви.
Наріжте огірки товстими колами.
Дрібно нарізати халапено.
Наріжте шинку.
Надішліть шинку, моркву та цибулю в нагріту сковороду.
Обсмажте на сильному вогні близько 3 хвилин, потім перемішайте, приправте сумішшю перцю, додайте томатну пасту і соус чилі. Перемішайте і трохи зменшуйте вогонь.
Через 5 хвилин додайте огірки та халапено. Змішувати.
Через 1 хвилину вийміть з вогню і перенесіть на глибоку каструлю.
Налийте бульйон і підпаліть сильний вогонь. Після кипіння негайно зменшіть вогонь і додайте лавровий лист.
Через 12 хвилин вилийте в розсіл огірків і додайте каперси. Сіль і перець.
Через 3 хвилини вийміть з вогню. Подавати порції.