Просіяти борошно. Змішати всі сухі інгредієнти, додати олію та перемішати міксером.
Коли вийде "пісок", продовжуючи місити тісто міксером, влити пахту. Вимісити до однорідності.
Сформувати хліб, викласти на присипане борошном деко.
Випікати 30-40 хвилин|мінути| при температурі 250 градусів в духовці з парою. Якщо духовки з парою немає, потрібно бризнути водою на стінку духовки через 10 хвилин після закладки хліба.