Вегетаріанський квасоляний суп
Цей вегетаріанський квасоляний суп об’єднує насиченість томатів, м’якість червоної квасолі та аромат ніжної свіжої кінзи. Морква з цибулею дарують супу легку солодкість, а сушений базилік і перець підкреслюють загальну глибину смаку. Кожна порція наповнена свіжістю трав і легкістю, особливо у поєднанні зі сметаною.
Як приготувати
Порада
Щоб смак був ще багатшим, обсмажте моркву до легкої карамелізації. Сметану рекомендується подавати окремо, щоб кожна гостя додала її за власними уподобаннями. Кінзу додавайте безпосередньо перед подачею, щоб зберегти свіжий аромат.
-
Крок 1
Поставте воду на вогонь, після закипання додайте обидві банки квасолі, попередньо зливши рідину
-
Крок 3
Обсмажені овочі разом із консервованими томатами додаємо до квасолі.
-
Крок 4
Додаємо спеції: перець, сушений базилік. Зменшуємо вогонь і даємо супу наваритися протягом .
-
Крок 5
Додаємо нарізану свіжу кінзу.
-
Крок 6
Подавати зі сметаною. Виходить ще смачніше
Поживна цінність
- Калорії
- 241 ккал
- Протеїни
- 15 г
- Жири
- 1 г
- Вуглеводи
- 44 г
