Суп Сочевиці З Овочами

Підготуйте всі інгредієнти.

Розріжте цибулю маленькими кубиками, натерте моркву на грубі терну.

Нагрійте рослинне масло на сковороді.

Смажте цибулю морквою до м’якості.

Додайте томатну пасту, обсмажте ще 2-3 хвилини.

Вилийте вміст каструлі водою, додайте сочевицю і варіть 5-7 хвилин.

Поріжте картоплю невеликими кубиками.

Додайте картоплю і готуйте ще 7-10 хвилин, поки картопля і сочевиця не будуть готові.

Додайте сіль, перець, сушене часник і цукор за смаком.

Подавайте суп із сметаною, прикраси петрушкою.