Чечевичний суп з овочами

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі інгредієнти.

2. Крок 2

   Цибулю наріжте дрібними кубиками, моркву натріть на великій тертці.

3. Крок 3

   У каструлі розігрійте рослинну олію.

4. Крок 4

   Обсмажте цибулю з морквою до м’якості.

5. Крок 5

   Додайте томатну пасту, обсмажуйте ще 2–3 хвилини.

6. Крок 6

   Залийте вміст каструлі водою, додайте сочевицю й варіть 5–7 хвилин.

7. Крок 7

   Картоплю наріжте невеликими кубиками.

8. Крок 8

   Додайте картоплю й варіть ще 7–10 хвилин до готовності картоплі та сочевиці.

9. Крок 9

   Додайте сіль, перець, сушений часник і цукор за смаком.

10. Крок 10

    Подавайте суп зі сметаною, прикрасивши петрушкою.