Гарнір Із Гарбуза

Цибулю нарізати півкільцями.

Перець нарізати невеликими слайсами.

Кабачок нарізати невеликими кубиками.

Часник крупно нарізати.

Гарбуз очистити від шкірки та нарізати невеликими кубиками.

Відправити її в розігріту на сковороді оливкову олію.

Через 3-4 хвилини додати цибулю та перець, перемішати.

Через 2-3 хвилини зменшити вогонь до середнього, влити соєвий соус, перемішати і зменшити вогонь.

Через 3-4 хвилини приправити чорним перцем.

Додати томатну пасту, перемішати.

Через 1-2 хвилини влити винний оцет. Перемішати.

Через 2 хвилини додати часник та перемішати.

Влити біле вино та перемішати.

Через 5 хвилин страва готова! Перемішати та подавати в листі салату айсберг.