Свинина По-Французьки З Сиром Та Цибулею

Свинину промити, обсушити і нарізати на пласти поперек волокон товщиною 1 див.

Кожен шматок свинини добре відбити з двох боків, посолити та поперчити.

Цибулю нарізати півкільцями.

Сир потерти на великій тертці.

На деко, змащене маслом, викласти м'ясо. Зверху покласти цибулю не дуже товстим шаром. Полити м'ясо майонезом. Посипати тертим сиром.

Запікати протягом 25 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.

Готове м'ясо дати постояти 10-15 хвилин. Подавати гарячим, посипавши зеленню.