Інструкція приготування

1 Крок

Нашаткувати капусту.

2 Крок

Гарбуз натерти на великій тертці.

3 Крок

Натерти кабачок на великій тертці та об'єднати інгредієнти.

4 Крок

На сковороді розігріти оливкову олію. Додати щіпку великої морської солі.

5 Крок

Цибулю нарізати соломкою.

6 Крок

Покласти овочі в олію.

7 Крок

Через 5 хвилин посолити, перемішати та зменшити вогонь.

8 Крок

У глибоку миску покласти сметану.

9 Крок

Додати томатну пасту.

10 Крок

Додати вустерширський соус.

11 Крок

Ретельно перемішати.

12 Крок

Солянку гасити на середньому вогні протягом 10-15 хвилин періодично помішуючи. Потім додати соус та зняти з вогню.

13 Крок

Перемішати, прикрасити гарбузовим насінням і подавати.

Солянка З Гарбузом