Овочеве Рагу У Пікантному Соусі

Капусту та моркву дрібно нарізати.

Надіслати овочі в розігріте на сковороді олію.

Кабачок теж дрібно нарізати.

Додати кабачок до овочів.

Через 3 хвилини перемішати.

Додати дрібно нарізані цибулю та перець, посолити великою сіллю.

Через 3 хвилини додати|добавляти| кунжут і перемішати. Зменшити вогонь.

У глибокій мисці об'єднати сметану, вершки та гірчицю.

Додати часник та вустерширський соус. Перемішати.

Через 5-6 хвилин після додавання кунжуту додати соус, що вийшов, в рагу і перемішати.

Через 3-4 хвилини зняти з вогню, перекласти в глибоку страву. За бажанням можна прикрасити щіпкою кунжуту.