Овочевий Крем-Суп

Вершки 10% - 100 мл

Цвітна капуста - 200 г

Морква - 1 штук

Грінки - за смаком

Кабачки - 1 штук

Оливкова олія - 2 столові ложки

Рис - 3 столові ложки

Ріпчаста цибуля - 1 головок

Інструкція приготування

Подавати з грінками із пшеничного хліба.

1 Крок

Обсмажуємо цибулю та моркву на оливковій олії, поміщаємо в киплячу воду і варимо 10 хвилин.

2 Крок

Додаємо порізану цвітну капусту, кабачок та зварений до напівготовності рис.

3 Крок

Готовий суп пропускаємо через блендер або збиваємо міксером. Перед подачею додаємо вершки та грінки.