Маринована цвітна капуста під чарівним розсолом із буряка, вишні та каркаде захоплює кольором і вишуканим ароматом. Після кількох днів дозрівання вона ніжна та…
Кабачок і цвітна капуста добре поєднуються на одній сковороді чи в одній формі, тож ця добірка стане в пригоді, коли на городі або на ринку їх одночасно багато. Тут знайдуться рецепти і на будній вечір, і на неділю: легке овочеве рагу з сиром сулугуні в духовці, ситна рисова запіканка з кабачком, морквою та цвітною капустою, а також маринована цвітна капуста із зеленню та кабачком, яку зручно приготувати наперед.
Вибирайте страви, коли хочете різноманітити домашнє меню сезонними овочами без складних технік і довгого стояння біля плити.
