Ніжна запіканка в горщиках з філе кролика зачаровує гармонією ніжного м’яса, молодих овочів та вершкового соусу на основі майонезу. Запечені прошарки картоплі, цвітної капусти й кабачків набирають насиченого аромату, а зелений горошок надає страві весняної свіжості. Рум’яна скоринка та домашній затишок у кожній порції.
Щоб м'ясо кролика було ще ніжнішим, замаринуйте його на годину у вершках чи кефірі. Для більш яскравого смаку замість майонезу спробуйте домашній білий соус із гірчицею та сметаною.
Підготувати всі необхідні інгредієнти.
Цибулю нарізати півкільцями та обсмажити на олії до золотистого кольору.
В горщики викласти нарізану картоплю, кабачок, моркву.
Додати горошок.
Викласти цвітну капусту.
Додати обсмажену цибулю.
До м'яса додати майонез і сіль. Перемішати.
Викласти в горщики.
Випікати в духовці, розігрітій до 180 градусів, 1 годину.
Подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ