Супи
Суп-пюре з цвітної капусти та броколі
Суп-пюре можна готувати лише з одним видом капусти, з гарбузом або бататом. Основою завжди будуть цибуля, морква й картопля, а далі — будь-які інші додатки.
Страви з цвітної капусти та картоплі
Рецепти
Цвітна капуста й картопля добре поєднуються: капуста дає легку м'якість, картопля — ситність і густу текстуру. Ця добірка стане в пригоді, коли хочеться приготувати щось домашнє з простих овочів і не ламати голову над меню. Тут знайдеться і ніжний сирний суп із цвітною капустою на обід, і лосось у су-віді з пюре з цвітної капусти та картоплі для спокійної вечері вдвох. А якщо потрібна щільна гаряча страва для всієї родини, зверніть увагу на тушковану свинину з овочами. Обирайте рецепт за настроєм і наявним часом.