Сабджі

Рецепт взято зі збірки рецептів Насті Озерової.

Інструкція приготування

1 Крок

Розігріти масло|мастило| в глибокій каструлі на середньому вогні, додати|добавляти| імбир і сухі спеції.

2 Крок

Додати|добавляти| нарізані помідори і ретельно перемішати.

3 Крок

Додати цвітну капусту, картоплю та воду. Накрити кришкою, зменшити вогонь і гасити, поки овочі не стануть м'якими (15-20 хвилин).

4 Крок

За бажання можна додати трохи рослинної олії та кінзу.