Запечена Цвітна Капуста Із Заправкою З Лайма Та Імбиру
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Запечена цвітна капуста у кокосовій олії отримує особливо ніжну текстуру, а поєднання з ламінарією та міні морквою дарує сучасний акцент. Заправка з лайма, меду та імбиру надає овочам життєрадісний цитрусовий аромат і легку гостроту. Червонокачанна капуста додає хрусткий штрих, створюючи гармонійну палітру кольорів і смаків.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії317
-
Протеїни7
-
Жири19
-
Вуглеводи34
Інструкція приготування
Для яскравішого смаку рекомендую обсушити ламінарію і додати її безпосередньо перед подачею, щоб зберегти її пружність. Кокосову олію можна замінити рафінованою оливковою для менш вираженого аромату.
Капусту розділити на суцвіття, капусту нарізати на локшину. Овочі вмішати зі спеціями та кокосовим маслом і випікати в духовці 20-25 хвилин. До овочів додати соус та ламінарію.
Щоб приготувати заправку, скласти всі інгредієнти у банку та закрити кришкою. Струсити банку, щоб ретельно перемішати всі інгредієнти. Викласти заправку на салат. Акуратно перемішати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ