Перейти до вмісту

Тайські голубці з листового салату

Тайські голубці з листового салату
Свіжі, хрусткі листочки салату огортають щедру начинку з ароматного темпе, обсмаженого з імбиром і часником. Соковита морква, огірок і зелена квасоля додають соковитості, а м'ята, кінза та базилік дарують літню прохолоду. Пікантний соус із лаймом, шрірачею та соєвим соусом поєднує солодке, кисле й гостре, а хрумкий арахіс довершує картину. Легка страва, яку збирають усією родиною за столом.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
21
Кроків
8

Як приготувати

Порада

Перед обсмажуванням розкришіть темпе вручну або в комбайні до середньої крихти, а соус дайте настоятися кілька хвилин, щоб смак вирівнявся. Листя салату тримайте холодним: так воно залишиться особливо хрустким.
  1. Крок 1

    Для приготування: змішайте всі інгредієнти в невеликій мисці.

  2. Крок 2

    Подрібніть темп у кухонному комбайні у велику крихту.

  3. Крок 3

    Нагрійте олію у сковороді на середньому вогні. Додайте імбир та часник, обсмажте протягом .

  4. Крок 4

    Додайте темпей і бульйон, накрийте кришкою і варіть .

  5. Крок 5

    Зніміть кришку, додайте вогонь, варіть до випарювання рідини. Додайте решту інгредієнтів.

  6. Крок 6

    Перекладіть овочі, трави та суміш із темпей на блюдо.

  7. Крок 7

    Сидять за столом самі наповнюють листя салату начинками.

  8. Крок 8

    Подавайте з соусом та арахісом.

Поживна цінність

Калорії
392 ккал
Протеїни
25 г
Жири
17 г
Вуглеводи
35 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Тайські голубці з листового салату

Як вийшло?

Відгуки