Якщо не зловживати сирними супами щодня, така страва принесе лише користь вашому організму й не зашкодить фігурі. До речі, сирний суп чудово поєднується майже з усіма продуктами, які є на вашій кухні: від заморожених овочів до макаронів, круп, грибів, м’яса чи птиці.
Підготуйте інгредієнти для приготування сирного супу з цвітною капустою. Картоплю наріжте невеликими шматочками.
Натріть сир на тертці.
Промийте цвітну капусту й розділіть на суцвіття.
Гриби почистіть.
Наріжте гриби.
У киплячу воду додайте сир і варіть до повного розчинення.
Додайте в каструлю картоплю та гриби. Варіть 10 хвилин.
Додайте цвітну капусту й варіть ще 15 хвилин.
Додайте перець і орегано.
Посоліть. Проваріть ще кілька хвилин. Суп готовий. Подавайте гарячим із сухариками.