Суп з фрикадельками

Як приготувати

1. Крок 1

   Додайте до фаршу одну дрібно нарізану або пропущену через м’ясорубку цибулину, посоліть і поперчіть.

   

2. Крок 2

   Сформуйте фрикадельки й опустіть їх у киплячу воду.

   

3. Крок 3

   Картоплю наріжте кубиками.

   

4. Крок 4

   Додайте картоплю в каструлю, посоліть.

   

5. Крок 5

   Залишок цибулі та моркву пасеруйте на рослинній олії.

   

6. Крок 6

   Додайте нарізаний кубиками солодкий червоний перець.

   

7. Крок 7

   Обсмажуйте до м’якості.

   

8. Крок 8

   Додайте засмажку в суп, варіть на повільному вогні 7–10 хвилин.

   

9. Крок 9

   Додайте дрібно нарізаний кріп, дайте покипіти 2 хвилини й вимкніть.

   

10. Крок 10

    Подавайте.