Основні Страви

Фаршировані Перці

Фаршировані перці
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    90 Хвилин
  • Порцій
    5 Осіб

Фаршировані перці – це справжнє свято смаків, в якому соковите овочеве обгортання приховує в собі ароматний мікс м'ясного фаршу та пряних трав. В процесі приготування перці ніжно готуються в томатному соусі, що надає їм особливої ніжності та характеру. Це страва, що об'єднує сім'ю навколо столу, наповнюючи дім теплом і затишком.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    512
  • Протеїни
    40
  • Жири
    31
  • Вуглеводи
    16

Інструкція приготування

Для особливого аромату використовуйте свіжу кінзу і додавайте трохи часнику до фаршу. При подачі полийте страву залишками бульйону та додайте ложку сметани для кремової текстури.

Step 1
1 Крок

Фарш покладіть у глибоку миску та посоліть.

Step 2
2 Крок

Далі поперчіть і додайте сумах.

Step 3
3 Крок

Приправте перцем чилі.

Step 4
4 Крок

Додайте дрібно нарізану зелень і ретельно перемішайте.

Step 5
5 Крок

Перець очистіть від насіння, не пошкоджуючи цілісності овоча.

Step 6
6 Крок

Щільно наповніть перці фаршем.

Step 7
7 Крок

У сковороду з високими бортами або каструлю налийте воду й додайте томатну пасту.

Step 8
8 Крок

Добре перемішайте. Додайте лавровий лист і перець горошком.

Step 9
9 Крок

Додайте домашній кетчуп.

Step 10
10 Крок

Викладіть перці у томатну воду й поставте на сильний вогонь. Після закипання зменшіть вогонь і тушкуйте під кришкою приблизно 1 годину.

Step 11
11 Крок

Перекладіть на блюдо, влийте частину бульйону й подавайте. За бажанням можна додати сметану.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги