Ледачі голубці-котлети

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати продукти.

   

2. Крок 2

   Фарш викласти у миску.

   

3. Крок 3

   Помідор дрібно нарізати.

   

4. Крок 4

   Перець очистити і дрібно нарізати.

   

5. Крок 5

   Додати овочі в миску до фаршу.

   

6. Крок 6

   Додати 1 чайну ложку солі.

   

7. Крок 7

   Додати спеції для м'яса.

   

8. Крок 8

   Цибулю нарізати кубиком.

   

9. Крок 9

   Додати в миску до решти інгредієнтів.

   

10. Крок 10

    Поставити кип'ятити воду, додати чайну ложку солі.

    

11. Крок 11

    У киплячу воду всипати рис.

    

12. Крок 12

    Варити до готовності, потім відкинути на друшляк і промити.

    

13. Крок 13

    Додати промитий рис до решти інгредієнтів.

    

14. Крок 14

    Капусту нарізати та покласти в чашу блендера.

    

15. Крок 15

    Нашаткувати капусту досить дрібно.

    

16. Крок 16

    Додати до решти інгредієнтів.

    

17. Крок 17

    Все ретельно перемішати.

    

18. Крок 18

    У гарячу каструлю налити олію.

    

19. Крок 19

    Сформувати голубці у формі котлет та викласти на дно каструлі.

    

20. Крок 20

    Нарізати моркву довільно і додати в каструлю з голубцями.

    

21. Крок 21

    В окрему миску викласти томатну пасту.

    

22. Крок 22

    Додати вершки.

    

23. Крок 23

    Перемішати та залити в каструлю з голубцями.

    

24. Крок 24

    Додати води, якщо голубці не вкрилися заливкою повністю.

    

25. Крок 25

    Поставити на маленький вогонь під кришку на 30 хвилин.

    

26. Крок 26

    Готові голубці подати до столу.