Основні Страви

Ледачі Голубці-Котлети

Ледачі голубці-котлети
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    60 Хвилин
  • Порцій
    10 Осіб

Ледачі голубці-котлети — це затишна, ароматна страва, яка гармонійно поєднує ніжність капусти, соковитість фаршу та овочеву свіжість. Делікатна вершкова заливка з томатами огортає кожну котлетку, даруючи завершений смак і апетитну текстуру. Відчуття домашнього тепла у кожній ложці, яскрава барва та спокусливий аромат створять атмосферу справжнього родинного обіду.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    338
  • Протеїни
    13
  • Жири
    23
  • Вуглеводи
    19

Інструкція приготування

Спробуйте попередньо обсмажити капусту та овочі до легкого золотистого кольору перед змішуванням із фаршем — це надасть особливої глибини смаку. Для легшої текстури використовуйте довгозернистий рис і уважно стежте за соусом під час тушкування.

Step 1
1 Крок

Підготувати продукти.

Step 2
2 Крок

Фарш викласти у миску.

Step 3
3 Крок

Помідор дрібно нарізати.

Step 4
4 Крок

Перець очистити і дрібно нарізати.

Step 5
5 Крок

Додати овочі в миску до фаршу.

Step 6
6 Крок

Додати 1 чайну ложку солі.

Step 7
7 Крок

Додати спеції для м'яса.

Step 8
8 Крок

Цибулю нарізати кубиком.

Step 9
9 Крок

Додати в миску до решти інгредієнтів.

Step 10
10 Крок

Поставити кип'ятити воду, додати чайну ложку солі.

Step 11
11 Крок

У киплячу воду всипати рис.

Step 12
12 Крок

Варити до готовності, потім відкинути на друшляк і промити.

Step 13
13 Крок

Додати промитий рис до решти інгредієнтів.

Step 14
14 Крок

Капусту нарізати та покласти в чашу блендера.

Step 15
15 Крок

Нашаткувати капусту досить дрібно.

Step 16
16 Крок

Додати до решти інгредієнтів.

Step 17
17 Крок

Все ретельно перемішати.

Step 18
18 Крок

У гарячу каструлю налити олію.

Step 19
19 Крок

Сформувати голубці у формі котлет та викласти на дно каструлі.

Step 20
20 Крок

Нарізати моркву довільно і додати|добавляти| в каструлю з голубцями.

Step 21
21 Крок

В окрему миску викласти томатну пасту.

Step 22
22 Крок

Додати вершки.

Step 23
23 Крок

Перемішати та залити в каструлю з голубцями.

Step 24
24 Крок

Додати води, якщо голубці не вкрилися заливкою повністю.

Step 25
25 Крок

Поставити на маленький вогонь під кришку на 30 хвилин.

Step 26
26 Крок

Готові голубці подати до столу.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги