Соус Зі Сметаною Та Хріном

Оцет - 2 столові ложки

Цукор - 1 чайних ложок

Сметана - 4 столові ложки

Яєчний жовток - 1 штук

Хрін - 60 г

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

Подавати соус до відвареної яловичини, риби або стегенця.

1 Крок

Підготувати усі інгредієнти.

2 Крок

60 г натертого хрону залити сметаною.

3 Крок

Посолити та додати оцет (або лимонний сік у тому ж обсязі).

4 Крок

Крутий яєчний жовток протерти через сито, додати соус.

5 Крок

Добре перемішати.