Оладки З Кабачків Із Майонезом

Багаторічний хіт московського ресторану «Прості речі», пухкі повітряні оладки з домашнім майонезом. Докладніше читайте тут.

Майонез - 30 г

Куряче яйце - штук

Пшеничне борошно - 20 г

Кабачки - 220 г

Сметана - 50 г

Рослинна олія - 30 мл

Сіль - 2 г

Інструкція приготування

1 Крок

Кабачки натерти на великій тертці.

2 Крок

Поєднати всі інгредієнти (крім сметани) і делікатно перемішати.

3 Крок

Вручну сформувати три товсті оладки.

4 Крок

Обсмажити оладки на олії по 5-7 хвилин з кожного боку.

5 Крок

Відправити оладки на 5 хвилин у духовку, розігріту до 180-200 градусів.

6 Крок

Подавати зі сметаною.