Перейти до вмісту

Солодкі кабачкові оладки

Солодкі кабачкові оладки
Солодкі кабачкові оладки дарують м’якість та легку вершкову нотку, поєднуючи ніжність кабачка з домашнім затишком сметани. Легко карамелізовані краї та тендітна текстура роблять їх ідеальними для спокійного сімейного сніданку. В оладках поєднуються свіжість літнього овочу й тонкий, делікатний солодкий акцент.
Приготування
40 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
8

Як приготувати

Порада

Для ніжнішої структури дайте оладковій масі настоятися 10–15 хвилин перед смаженням. Кабачок варто легенько відтиснути після натирання, щоби тісто не було занадто рідким. Подавайте з прохолодною домашньою сметаною.
  1. Крок 1

    Натерти кабачок на великій тертці.

  2. Крок 2

    Збити яйце, додати борошно, сіль, цукор.

  3. Крок 3

    Перемішати. Додати сметану та молоко.

  4. Крок 4

    Повинна вийти суміш як негуста сметана.

  5. Крок 5

    Можна додати при необхідності борошно, якщо суміш дуже рідка.

  6. Крок 6

    Додати олію, щоб не підгоряли (як у млинці).

  7. Крок 7

    Смажити на слабкому вогні з обох боків.

  8. Крок 8

    Подавати зі сметаною.

Поживна цінність

Калорії
72 ккал
Протеїни
2 г
Жири
3 г
Вуглеводи
10 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Солодкі кабачкові оладки

Як вийшло?

Відгуки