Кабачкові Млинці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування35 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Кабачкові млинці — гармонія тонких овочевих нот із ранковою свіжістю. Ніжна текстура кабачка поєднується з корисною морквою та пряним ароматом зеленої цибулі, створюючи легкість й особливу теплоту страви. Ідеальний вибір для неспішного сніданку, що тішить барвистістю та натуральністю кожного інгредієнта.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії158
-
Протеїни4
-
Жири8
-
Вуглеводи17
Інструкція приготування
Щоб зробити тісто більш ніжним, ретельно відтискайте сік з натертого кабачка. Для нової нотки смаку спробуйте додати кілька гілочок свіжого кропу або замінити частину пшеничного борошна на вівсяне.
Підготуйте всі інгредієнти.
Моркву та цибулю очистіть і помийте.
Натріть моркву на дрібній тертці.
Цибулю дрібно наріжте й додайте до моркви у миску.
У окрему миску натріть кабачок на дрібній тертці.
Відіжміть сік з кабачка.
Додайте кабачок до моркви та цибулі.
Вбийте яйця.
Посоліть.
Усе ретельно перемішайте.
Додайте борошно.
Замісіть тісто з овочами.
Розігрійте сковороду й змастіть її рослинною олією.
Викладайте невелику кількість овочевого тіста й розподіляйте по поверхні сковороди, формуючи тонкий млинець.
Готовність перевіряйте лопаткою.
Обсмажте млинець з обох боків до золотистої скоринки.
Готові млинці складіть стопкою на тарілку й подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ