Запіканка з кабачків і курячого фаршу

Як приготувати

1. Крок 1

   Наперед підготуйте все потрібне: упаковку курячого фаршу на 400–500 г, 2 невеликі кабачки, цибулину, зелень (кріп і петрушку на смак), сухі спеції, 2 яйця, помідори (1 великий або 2 середні) та сир.

   

2. Крок 2

   Кабачки натріть на крупній тертці.

   

3. Крок 3

   Підсоліть їх і залиште на 10–15 хвилин.

   

4. Крок 4

   Очистіть цибулю, дрібно поріжте й висипте на розігріту сковорідку з нагрітою олією.

   

5. Крок 5

   Кабачкову масу добре відіжміть від соку.

   

6. Крок 6

   Фарш підсмажте з цибулею, посоліть і поперчіть.

   

7. Крок 7

   Фарш із цибулею викладіть у форму.

   

8. Крок 8

   До кабачків додайте яйця, подрібнену зелень і спеції.

   

9. Крок 9

   Усе перемішайте та розподіліть зверху на фарші.

   

10. Крок 10

    Помідори наріжте кружальцями й покладіть поверх кабачкового шару.

    

11. Крок 11

    Поставте форму в духовку на 15–20 хвилин, орієнтуючись на свою духовку. Коли запіканка трохи підпечеться, посипте її сиром і залиште в духовці ще приблизно на 15 хвилин. Усе залежить від кабачків: коли вони готові, тоді й страва готова.

    

12. Крок 12

    Запіканка з кабачків, фаршу та помідорів готова.

    

13. Крок 13

    Подавайте її гарячою або холодною.