Тефтелі в сметанному соусі

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати всі необхідні інгредієнти.

   

2. Крок 2

   В чашу блендера покласти кабачок, цибулю та яйце.

   

3. Крок 3

   Збити до однорідної маси.

   

4. Крок 4

   Додати до фаршу, всипати сіль.

   

5. Крок 5

   Перемішати.

   

6. Крок 6

   На сковороді розтопити масло. Сформувати тефтелі та викласти на сковороду. Обсмажувати на середньому вогні по 3–4 хвилини з кожної сторони.

   

7. Крок 7

   До сметани додати борошно, перемішати.

   

8. Крок 8

   Влити 1 склянку води та перемішати ще раз.

   

9. Крок 9

   Вилити соус до тефтелів, тушкувати під кришкою на повільному вогні 25 хвилин.

   

10. Крок 10

    Подавати.