Основні Страви
Картопляне Пюре По-Мексиканськи
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування40 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Інгредієнти
г
штуки
за смаком
г
за смаком
штук
г
Харчова цінність
- Калорії869
- Протеїни38
- Жири58
- Вуглеводи52
Інструкція приготування
Для приготування цієї страви добре використовувати порційні глиняні горщики. У них можна запікати пюре в духовці, так і подати на стіл.
1 Крок
Зваріть картоплю в мундирі, почистіть і розімніть. Додайте більшу частину олії, дрібно пошатковану цибулю, збите в піну яйце і сир, порізаний кубиками. Посоліть на смак і сильно поперчіть свіжомеленим перцем. Ретельно перемішайте.
2 Крок
Змастіть два глиняні горщики маслом, викладіть суміш у кожен порівну. На поверхні пюре розкладіть невеликі шматочки вершкового масла|мастила|. Запікайте в духовці за 150 градусів протягом 20–30 хвилин.