Яєчня З Тертим Кабачком І Помідором
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Легка яєчня з ніжним кабачком і соковитим помідором створює м’яку та барвисту текстуру ранкового сніданку. Свіжість овочів поєднується з делікатністю яйця, наповнюючи тарілку яскравістю і домашнім теплом. Простий склад доповнюється делікатним ароматом суміші перців, що робить страву особливою у своїй сезонній простоті.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії334
-
Протеїни17
-
Жири24
-
Вуглеводи12
Інструкція приготування
Щоб кабачок залишився ніжним, не пересмажуйте його — двох хвилин достатньо. Для багатшого смаку використайте різнокольорові помідори та посипте зеленою цибулею або мікрозеленню безпосередньо перед подачею.
Кабачок помийте й за бажання очистіть від шкірки.
Натріть на тертці.
Сковорідку змастіть невеликою кількістю рослинної олії.
Викладіть тертий кабачок, посоліть і обсмажуйте 2 хвилини.
Помідор наріжте.
Додайте до кабачка, обсмажуйте овочі ще 2–3 хвилини.
Вбийте 2 яйця.
Накрийте кришкою й дочекайтеся, поки білок повністю схопиться, зніміть з вогню.
Поперчіть за смаком.
Подавайте одразу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ