Оладки з кабачків із часником та сметанним соусом

Як приготувати

1. Крок 1

   Часник очистити.

   

2. Крок 2

   Очистити цибулю.

   

3. Крок 3

   Кабачок натерти на великій тертці, додати пару яєць.

   

4. Крок 4

   Натерти на дрібній тертці цибулю та відправити до кабачка. Приправити сіллю та меленим перцем чилі.

   

5. Крок 5

   Видавити часник через часнодавку до решти інгредієнтів.

   

6. Крок 6

   Додати італійські трави.

   

7. Крок 7

   Добре перемішати інгредієнти.

   

8. Крок 8

   Додати гарбузове борошно і знову перемішати.

   

9. Крок 9

   Викласти столовою ложкою суміш на розпечену сковороду з олією.

   

10. Крок 10

    Перевернути, як тільки одна сторона підрум'яниться.

    

11. Крок 11

    Викласти в миску сметану та приправити чорним меленим перцем.

    

12. Крок 12

    Додати куркуму.

    

13. Крок 13

    Подавати гарячими з прохолодною сметаною.