Краби Заливні

У форми для порційних страв влити трохи незастиглого желе.

Коли воно застигне, покласти зверху шматочки крабів, варені картопля, овочі, нарізані дрібними кубиками, горошок і залити ще не застиглим желе.

Поставити у холодне місце.

Перед подачею форму опустити на кілька секунд у теплу воду, струсити, щоб желе відстало від стінок форми, і викласти на блюдо, гарнувати овочами.

Прикрасити зеленню та листям салату.

Окремо в соуснику подати соуси: хрін з оцтом або майонез із корнішонами.