Випічка Та Десерти

Вареники З Полуницею Та Сиром

Вареники з полуницею та сиром
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    60 Хвилин
  • Порцій
    6 Осіб

Вареники з полуницею та ніжним сиром — це поєднання літньої легкості ягід із вершковою текстурою сиру, загорнуте в еластичне тісто з додаванням манки. Вишуканий дует солодких і свіжих нот підкреслює ніжний аромат полуниці, а подача зі сметаною та свіжими ягодами дарує особливий затишок і теплі дитячі спогади.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    572
  • Протеїни
    20
  • Жири
    12
  • Вуглеводи
    98

Інструкція приготування

Для начинки обирайте кисломолочний сир середньої вологості, а полуницю нарізайте невеликими шматочками прямо перед формуванням вареників — так сік не встигне витекти, і начинка залишиться свіжою та соковитою.

Step 1
1 Крок

Підготуйте всі інгредієнти.

Step 2
2 Крок

Змішайте просіяне борошно з манкою та сіллю. Додайте яйце, воду, рослинну олію й замісіть тісто.

Step 3
3 Крок

Готове тісто загорніть у плівку й поставте в холодильник на 30 хвилин.

Step 4
4 Крок

Наріжте полуницю. Частину відкладіть для подачі.

Step 5
5 Крок

Полуницю для начинки обкачайте в кукурудзяному крохмалі, додайте цукор і залиште на ситі.

Step 6
6 Крок

Сир змішайте з полуницею безпосередньо перед ліпленням вареників.

Step 7
7 Крок

Обімніть тісто, тонко розкачайте й виріжте кружечки за допомогою склянки або спеціальної форми.

Step 8
8 Крок

Покладіть начинку на шматочок тіста й зліпіть вареники.

Step 9
9 Крок

Закип’ятіть воду у великій каструлі, опустіть вареники й варіть, доки вони не спливуть.

Step 10
10 Крок

Подавайте зі сметаною та свіжою полуницею.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги