Інструкція приготування

1 Крок

Підготуйте всі інгредієнти.

2 Крок

Змішайте просіяне борошно з манкою та сіллю. Додайте яйце, воду, рослинну олію й замісіть тісто.

3 Крок

Готове тісто загорніть у плівку й поставте в холодильник на 30 хвилин.

4 Крок

Наріжте полуницю. Частину відкладіть для подачі.

5 Крок

Полуницю для начинки обкачайте в кукурудзяному крохмалі, додайте цукор і залиште на ситі.

6 Крок

Сир змішайте з полуницею безпосередньо перед ліпленням вареників.

7 Крок

Обімніть тісто, тонко розкачайте й виріжте кружечки за допомогою склянки або спеціальної форми.

8 Крок

Покладіть начинку на шматочок тіста й зліпіть вареники.

9 Крок

Закип’ятіть воду у великій каструлі, опустіть вареники й варіть, доки вони не спливуть.

10 Крок

Подавайте зі сметаною та свіжою полуницею.

Вареники З Полуницею Та Сиром