Перейти до вмісту

Пудинг на манці з ізюмом, запечений у духовці

Пудинг на манці з ізюмом, запечений у духовці
Пудинг на манці з ніжним сиром та соковитими родзинками в духовці розкриває свої вершкові відтінки й наповнює оселю теплом домашнього десерту. Легке ванільне звучання й делікатна солодкість у поєднанні з літніми ягодами надають йому особливої привабливості. Фактура виходить пухкою, а золотиста скоринка гармонійно доповнює смак.
Приготування
1 год 30 хв
Інгредієнтів
11
Кроків
11
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Для ідеальної текстури сир ретельно перетріть через сито. Краще використовуйте свіжі перепелині яйця — вони зроблять пудинг особливо ніжним. Подавайте трохи теплим, тоді вершковість проявиться найкраще.
  1. Крок 1

    Підготувати усі інгредієнти. Включити духовку на розігрів до 200 градусів.

    Крок 1: Пудинг на манці з ізюмом, запечений у духовці
  2. Крок 2

    Родзинки промити і залити окропом.

    Крок 2: Пудинг на манці з ізюмом, запечений у духовці
  3. Крок 3

    Погасити соду.

    Крок 3: Пудинг на манці з ізюмом, запечений у духовці
  4. Крок 4

    Розтопити вершкове масло.

    Крок 4: Пудинг на манці з ізюмом, запечений у духовці
  5. Крок 5

    Яйця із цукром збити.

    Крок 5: Пудинг на манці з ізюмом, запечений у духовці
  6. Крок 6

    Злити воду із родзинок, відкинути на сито, дати стекти.

    Крок 6: Пудинг на манці з ізюмом, запечений у духовці
  7. Крок 7

    Додати родзинки до сиру.

    Крок 7: Пудинг на манці з ізюмом, запечений у духовці
  8. Крок 8

    У яйця додати олію, ваніль, соду, перемішати і додати сир.

    Крок 8: Пудинг на манці з ізюмом, запечений у духовці
  9. Крок 9

    Перемішати сирну масу.

    Крок 9: Пудинг на манці з ізюмом, запечений у духовці
  10. Крок 10

    Форму застелити пергаментом, викласти суміш.

    Крок 10: Пудинг на манці з ізюмом, запечений у духовці
  11. Крок 11

    Поставити у розігріту до 200 градусів духовку на Дістати з духовки та остудити. При подачі посипати цукровою пудрою та прикрасити ягодами.

    Крок 11: Пудинг на манці з ізюмом, запечений у духовці

Поживна цінність

Калорії
541 ккал
Протеїни
29 г
Жири
16 г
Вуглеводи
72 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Пудинг на манці з ізюмом, запечений у духовці

Як вийшло?

Відгуки