Сирна Запіканка-Пудинг

У холодне молоко насипати манну крупу та варити до густини (приблизно 5 хвилин). Дати їй охолонути.

Жовтки збити з|із| цукром (100г), покласти сир і ванілін. Все збити міксером.

Додати манку, що остигнула, і родзинки. Збити міксером.

Окремо збити білки та цукор (50 грам) до піни. Додати в тісто (добрі збити міксером).

Улюблену форму змастити олією. Духовку розігріти до 180 градусів і запікати приблизно 40 хвилин до зарум'янювання.

Подавати охолола, зі сметаною.