Сирно-вівсяний манник із полуницею, бананом та родзинками — це ніжне поєднання повітряного сиру, соковитих фруктів і легкого вівсяного аромату. Кожен шматочок виходить вологим, трохи кислуватим і водночас солодким завдяки бананам та родзинкам. Полуниця додає десерту свіжості, а вершкове масло підкреслює домашній затишок манника.
Для особливої текстури використовуйте домашній кисломолочний сир середньої зернистості. Полуницю додавайте без рідини, щоб тісто не стало надто вологим. Подавайте цей манник з легким йогуртом або сметаною.
Манну крупу залити однією склянкою води.
Вівсяне борошно залити однією склянкою води.
Полуницю помити та обсушити.
Банани помити та очистити від шкірки.
Родзинки залити однією склянкою води.
Банани нарізати тонкими кружальцями.
Полуницю нарізати тонкими кружальцями.
Олію розтопити і змішати з цукром до повного розчинення.
Сир змішати з|із| маслом|мастилом| і цукром і ретельно перемішати.
У сир додати полуницю, банан, родзинки, манку та вівсянку. Ретельно перемішати.
Викласти масу на застелений пергаментом лист. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 1 годину. Для подачі остудити прикрасити полуницею.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ