Манник із сиром і бананами — це ніжна, делікатна випічка із золотистою скоринкою та легким вершковим ароматом. В середині крихкий сир гармонійно поєднується з солодкою банановою нотою, створюючи особливий затишок родинного десерту. Легкість манної крупи робить пиріг пухким і водночас ситним, а цукрова пудра додає святкової завершеності.
Використовуйте максимально сухий, розсипчастий сир — так манник буде повітряним. Якщо сир вологий, злегка відіжміть його через марлю. Банани вибирайте стиглі, — вони додадуть гармонійної солодкості та аромату.
Підготуйте інгредієнти.
Висипте сир у миску.
Додайте цукор.
Додайте манку.
Перемішайте.
Додайте яйця й перемішайте.
Потім всипте сіль.
Додайте соду, знову перемішайте.
Банан очистіть і наріжте невеликими шматочками, покладіть у блендер.
Збийте до стану пюре.
Влийте бананову масу в основне тісто.
Перемішайте.
Вилийте у форму для запікання.
Поставте в духовку на 35 хвилин при температурі 180°C.
Готовий пиріг дістаньте й трохи остудіть, потім посипте цукровою пудрою.
Наріжте й подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ