Змішати сир, кефір, яйце, манку та розпушувач та фруктозу. Все ретельно перемішати.
Ківі та банан очистити і нарізати кружальцями.
Акуратно з'єднати фрукти та сирну масу. Випікати 35-40 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.