Краще сир брати домашній. Можна в сирну масу додати ванілін чи корицю. А фрукти можна замінити на ті, які ви любите, чи є у наявності.
Розім'яти сир виделкою.
Сметану та цукор ретельно розтерти і змішати з сиром.
У тепле молоко всипати желатин, нагріти і довести до кипіння, але не кип'ятити, помішувати, доки желатин не розчиниться. Змішати з|із| сиром. Фрукти нарізати шматочками чи часточками, за бажанням.
Взяти форму,(я брала фужери). Викладати верствам: банан, сирна маса, ківі, сирна маса, персик, сирна маса.
Посипати тертим шоколадом або полити рідким.
Поставити в холодильник на годину.