Перейти до вмісту
Пошук рецептів

Меню

Категорії

Техніка

Зараз у сезоні

15 листопада – 24 грудня Пісні страви

Кухні світу

Десерт з сиру та ягід

Десерт з сиру та ягід
Десерт із сиру й полуниці ніжний, легкий та освіжаючий. Шовковиста текстура поєднана з кислинкою йогурту та соковитими полуничками. Він дарує відчуття літньої легкості, а освіжаюча прохолода вдало підкреслює натуральну солодкість ягід і м’якість сиру. Ідеальний завершальний акцент до затишного вечора.
Приготування
1 год 30 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Сир обирайте середньої жирності та ретельно перебийте до однорідної консистенції – це зробить десерт повітряним. Для особливої ароматики можна додати подрібнене листя м’яти або дрібку ванілі в масу.

  1. Крок 1

    Желатин залити водою і залишити на для набухання.

    Крок 1: Десерт з сиру та ягід

  2. Крок 2

    Прогріти на водяній бані.

    Крок 2: Десерт з сиру та ягід

  3. Крок 3

    Полуницю промити, видалити плодоніжку, нарізати.

    Крок 3: Десерт з сиру та ягід

  4. Крок 4

    В чашу блендера викласти сир і полуницю.

    Крок 4: Десерт з сиру та ягід

  5. Крок 5

    Залити йогуртом.

    Крок 5: Десерт з сиру та ягід

  6. Крок 6

    Додати 1 чайну ложку цукру.

    Крок 6: Десерт з сиру та ягід

  7. Крок 7

    Влити желатин. Збити до однорідної маси.

    Крок 7: Десерт з сиру та ягід

  8. Крок 8

    Розлити масу по креманкам. Поставити в холодильник на для застигання.

    Крок 8: Десерт з сиру та ягід

  9. Крок 9

    Прикрасити ягодами полуниці та м'ятою.

    Крок 9: Десерт з сиру та ягід

  10. Крок 10

    Десерт готовий.

    Крок 10: Десерт з сиру та ягід

Поживна цінність

Калорії
209 ккал
Протеїни
20 г
Жири
6 г
Вуглеводи
17 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Десерт з сиру та ягід

Як вийшло?

Схожі рецепти

Що подати до цієї страви

Напій
Напій

Відгуки

Теми

У добірках

Інші рецепти з цими інгредієнтами