Ця апетитна коржикова страва дарує на сніданок теплий затишок завдяки тонкому лавашу з ніжним фаршем і насиченими овочами. Соковитий перець і стиглий помідор з ніжним шпинатом додають свіжості, а тягучий сир об’єднує всі смаки у гармонійну симфонію. Легкість і ситність цієї страви роблять її ідеальним вибором для початку дня.
Щоб фарш залишався соковитим, змішайте його з невеликою кількістю тертої цибулі. Для більшої пікантності використайте суміш сирів або додайте трохи пряних трав до овочів. Подавайте коржик із соусом йогурту.
Підготувати продукти.
Фарш посолити.
Додати спеції.
Добре перемішати.
Викласти половину фаршу на лаваш та розподілити по всій поверхні. Решту фаршу використовувати для другого коржика.
Розігріти сковороду з олією.
Лаваш із фаршем акуратно перевернути на сковороду.
Покласти фаршем донизу і смажити близько 5 хвилин.
Потім перевернути і досмажити зі зворотного боку 2-3 хвилини.
Лаваш із готовим фаршем зняти на тарілку.
Поки смажиться лаваш, порізати перець кубиками.
Помідор також порізати кубиками.
На сковороді з олією обсмажити овочі приблизно 3 хвилини.
Додати шпинат.
Готувати разом близько 2 хвилин.
Половину овочів викласти на лаваш із фаршем (на одну половину). Іншу половину овочів використовувати для другого коржика.
Натерти сир.
Половину сиру додати до овочів. Сир, що залишився, використовувати для приготування другого коржика.
Скласти лаваш навпіл, накривши овочі із сиром.
Поставити в мікрохвильову піч на 1 хвилину.
Коли сир розплавиться, страва готова. Повторити всі кроки для приготування другого коржика.
Подавати смачний та корисний сніданок.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ