Суп із форелі

Як приготувати

1. Крок 1

   Для приготування супу з форелі підготуйте всі інгредієнти. У каструлю викладіть частини форелі — можна використати суповий набір.

   

2. Крок 2

   Зваріть бульйон, періодично знімаючи піну.

   

3. Крок 3

   Готову рибу дістаньте й відокремте м’ясо від кісток.

   

4. Крок 4

   Картоплю наріжте кубиками й покладіть у киплячий бульйон, попередньо посоливши його.

   

5. Крок 5

   Додайте лавровий лист і перець горошком.

   

6. Крок 6

   Цибулю та моркву пасеруйте на рослинній олії.

   

7. Крок 7

   Коли картопля звариться до готовності, додайте в каструлю засмажку та шматочки риби.

   

8. Крок 8

   Додайте дрібно нарізану зелень кропу.

   

9. Крок 9

   Влийте гарячі вершки, прокип’ятіть 2–3 хвилини й вимкніть вогонь.

   

10. Крок 10

    Суп із форелі готовий.