Часникові Грінки
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Одна з найпопулярніших пивних закусок у світі. Незважаючи на їхню зовнішню невигадливість, у часникових грінок є характер: для них важливо залишатися м'якими всередині і жорсткими зовні, тому потрібно пильно стежити за ними і не перетримати в духовці або на сковороді. Також грінки виступають як помічник у салатах, основних стравах та супах, надаючи стравам текстуру та потрібну крихтість.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії745
- Протеїни17
- Жири28
- Вуглеводи102
Інструкція приготування
З хліба зрізати кірки та нарізати його товстими брусками.
Перекласти хліб на решітку та відправити до духовки, розігрітої до 120 градусів, на 10–15 хвилин. Хліб має підсохнути зовні, але залишитися м'яким усередині.
На сковороді розігріти олію і обсмажити грінки з усіх боків до золотистої скоринки. Готові грінки перекласти на паперовий рушник, щоб позбутися зайвої олії.
Натерти часником грінки з усіх боків, посолити і відразу ж подавати.