Овочеві Оладки З Лососем

Нарізати кубиком цвітну капусту, броколі, кабачок та в'ялені томати.

Дрібно нарізати зелень петрушки.

Змішати всі інгредієнти та додати устричний соус, жовток яйця, борошно та сіль.

На розігріту сковороду з олією через форму кільце викласти овочі, притиснути ложкою, сформувавши оладок, і підсмажити до рум'яної скоринки. Потім прогріти в духовці за 180 градусів протягом 5 хвилин.

Викласти оладкою в центр тарілки, супроводити слайсами слабосоленого лосося, можна з яйцями пашот та припущеним шпинатом. Подавати зі сметаною.