Паста з морським коктейлем у ароматному соусі

Як приготувати

1. Крок 1

   Обсмажити дрібно нарізану цибулю до золотистої скоринки на виноградній олії.

2. Крок 2

   Додати моркву, броколі, цвітну капусту, гарбуз, шпинат, залити вершками. Поставити на сильний вогонь, як закиплять вершки, зменшити та гасити ще хвилин 10–15.

3. Крок 3

   Додати сметану, спеції, морську сіль, морепродукти. Гасити ще 5 хвилин і вимкнути.

4. Крок 4

   Гнізда опустити в киплячу підсолену воду. Відварити протягом 3 хвилин.